初秋_我已經開始想念熱氣騰騰的火鍋了_話說回來_還真的有點想念QQ彈彈的火鍋丸子呢！

不過_高溫天氣吃熱乎乎的東西_總要一邊擦汗一邊吃_太影響我發揮了。

所以今天我要用火鍋丸子做道誘人的_非油炸版烤串。

除了火鍋丸子_我還準備了自己巨愛的土豆、藕、西蘭花、蝦_食材相當豐富。

食材清潔后入鍋煮熟_然后撈出淋醬汁_簡單拌一拌_味道香絕了。

料汁和菜充分混合_最后再串起來_怎么看都很誘人。

火鍋丸子Q彈有嚼勁_配上沙糯的土豆_清爽的花菜_鮮嫩的蝦.......味道真的棒。

你還記得你多久沒擼串了？趕緊來試試吧~

土豆、藕、火鍋丸子
西蘭花、蝦

蒜末、蔥花、辣椒面

孜然粉、芝麻、鹽、白糖

土豆、藕切成片_西蘭花切成塊。

水開下火鍋丸子_切好的土豆片、藕片、西蘭花、蝦。

焯好水之后撈出。

蒜末蔥花炒香后_倒入焯好水的食材_翻炒均勻。

放2勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺芝麻、1勺鹽、1勺白糖_翻炒均勻_撒上芝麻。

自己做的沒有油炸_沒有那些各種調料_吃再多也不怕長痘痘啦！