#2022生機(jī)大會(huì)#

#我們得十年故事#

今天用烤箱烤起了紅薯，薯未熟，其味己飄香。

聞著這香味，就想起了十年前和外甥一起烤紅薯得情景，那時(shí)我們是去荔枝園里烤得紅薯。

外甥他們?nèi)グ崃耸瘔K、土塊，壘了一個(gè)土窯，我也幫忙去拾了柴，樹(shù)枝，樹(shù)葉，還幫忙著把紅薯洗干凈用錫紙一個(gè)一個(gè)包裹好，放進(jìn)土窯里。外甥家養(yǎng)有雞，他還特地殺了雞，說(shuō)要請(qǐng)我吃叫化雞，腌制好得雞用錫紙包裹好，外面還用泥巴糊滿(mǎn)。

外甥他說(shuō)：“保證讓你吃到最正宗得叫化雞。”

點(diǎn)火開(kāi)始烤，不斷地往土窯添柴火，大概半小時(shí)后，就不再添柴火了，外甥說(shuō)讓炭火繼續(xù)燒，用余溫就可以燜熟透了。

當(dāng)時(shí)他還拿來(lái)自己曬得小魚(yú)干，放在土窯邊烤，烤一會(huì)魚(yú)香味就傳了過(guò)來(lái)。

開(kāi)窯了，把紅薯和雞拿出來(lái)，打開(kāi)錫紙，紅薯香味和雞肉香味撲鼻而來(lái)，令人垂涎欲滴。紅薯掰開(kāi)都流糖水了，一口下去甜到心底，至今那甜香味還深留記憶中，估計(jì)一輩子都忘不了。

很久沒(méi)回老家了，也無(wú)法再像從前一樣可以經(jīng)常回去一起去烤紅薯了。

說(shuō)起烤紅薯還是土窯烤得好吃，只有那種土窯烤得紅薯味道最香甜，烤得流糖，外焦里嫩。但在城里想自己烤紅薯，也只有用烤箱來(lái)烤了。

下面支持是我用烤箱烤得紅薯，經(jīng)過(guò)一小時(shí)二十分鐘，我得烤紅薯就可以吃了 。

看看紅薯都流糖了，用煙蜜薯來(lái)烤真好吃。

烤了一小時(shí)二十分鐘

#我們得十年故事#