相信大家都聽說(shuō)過(guò)膳食纖維，她經(jīng)常出現(xiàn)在各種養(yǎng)生文章當(dāng)中，人們對(duì)她的關(guān)注也越來(lái)越多。膳食纖維指的是不能被胃腸道消化酶所消化的，不被吸收利用的多糖類物質(zhì)。很多人一看膳食纖維的定義，就覺(jué)得她可有可無(wú)，因?yàn)樗龥](méi)有辦法被消化，也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)可供人體吸收。但是膳食纖維對(duì)人體會(huì)有非常多的好處，在生活中應(yīng)該多吃一些富含膳食纖維的食物。

膳食纖維有哪些作用？

1、通便

現(xiàn)實(shí)生活中很多人都會(huì)受到便秘的困擾，通便不順暢會(huì)讓人特別的難受。之所以便秘和膳食纖維攝入不足，有著非常重要的關(guān)系。膳食纖維有吸水膨脹的效果，能夠增強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)能力，能夠推動(dòng)食物前進(jìn)，促進(jìn)排便。如果沒(méi)有便秘可以多吃一些富含膳食纖維的食物來(lái)預(yù)防，如果有便秘也可以吃一些富含膳食纖維的食物來(lái)改善。

2、幫助人們減肥

減肥過(guò)程中需要控制飲食，這是很多人都明白的道理，但是明白歸明白，具體實(shí)施起來(lái)還是比較困難的。科學(xué)制定飲食計(jì)劃，就要選擇一些飽腹感比較強(qiáng)的食物，膳食纖維就進(jìn)入了人們的視野。膳食纖維具有吸水性，吸足水以后體積能夠增加很多倍，能夠充營(yíng)養(yǎng)不能夠有非常強(qiáng)的飽腹感。而且富含膳食纖維的食物，熱量幾乎可以忽略不計(jì)，所以也不用擔(dān)心吃下去會(huì)長(zhǎng)胖。如果想要減肥，可以吃這類食物，能夠幫助人們?nèi)タ刂企w重。

3、控制血糖

糖尿病患者也可以吃這類食物來(lái)控制血糖，尤其是餐后血糖。有一些食物比較容易消化，吃完飯以后會(huì)導(dǎo)致血糖上升，這是比較危險(xiǎn)的情況。而富含膳食纖維的食物，不僅飽腹感比較強(qiáng)，而且她還能延緩胃排空，影響糖的吸收，減緩糖的吸收速度，這樣可以預(yù)防餐后血糖上升。

4、維持腸道菌群平衡

多吃一些富含膳食纖維的食物，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，能夠促進(jìn)有益菌群的發(fā)酵，維持腸道菌群平衡。可以起到保護(hù)腸道的效果，而且還能在一定程度上預(yù)防結(jié)腸癌。

生活中有哪些食物是富含膳食纖維的？

想要補(bǔ)充膳食纖維，就要知道生活中有哪些食物是富含膳食纖維的。生活中有幾類食物是富含膳食纖維的，比方說(shuō)粗糧、豆類、蔬菜以及水果。燕麥仁每100克富含膳食纖維10.1克，麥片每100克富含膳食纖維，8.6克。青豆是所有豆類當(dāng)中富含膳食纖維最多的，每100克青豆當(dāng)中含有12.6克的膳食纖維。在所有的蔬菜當(dāng)中，香菇富含膳食纖維，最多每100克香菇含有31.6克的膳食纖維。在所有的水果當(dāng)中，大棗是富含膳食纖維最多的，其次是牛油果，石榴當(dāng)中的膳食纖維含量也很豐富。

膳食纖維雖然不能被人體吸收，但是她依舊能夠給人們帶來(lái)諸多的好處，尤其是對(duì)腸道健康有著非常積極的影響。希望大家在日常生活中能夠攝入一些膳食纖維，調(diào)整一下自己的飲食方案，讓飲食方案變得更加科學(xué)和合理。

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