在我國的西北，有這樣一座城，它可以概括為”一碗面、一條河、一座橋、一本書”，這座城市就是甘肅的省會蘭州。

“一碗面”指的是蘭州牛肉面。

我們經常在外面看到的是蘭州牛肉拉面（多了一個“拉”字），并不是正宗的蘭州牛肉面，聽起來有點繞口。

蘭州牛肉拉面并不產自蘭州，而是產自蘭州的隔壁青海的化隆縣，當地人做的拉面打不進蘭州市場，但是在外地卻發展得如火如荼。

蘭州牛肉面才是正宗的蘭州特產，講究“一清二白三紅四綠五黃”。即面湯清（一清），蘿卜白（二白），辣椒油紅（三紅），蒜苗綠香菜綠（四綠），蓬灰和面條黃（五黃）。

“一條河”說的是我們的母親河黃河。

長江穿流而過的城市很多，比如武漢、南京等等。但黃河真正穿城而過的城市卻很少，蘭州便是其中之一（很多人認為是唯一）。

蘭州的地形是兩山夾黃河，導致可用的城區面積并不大，很多建筑都依山而建。所以，蘭州高樓林立，夜景非常漂亮。

尤其是在白塔山上向下望去，黃河岸邊的摩天大樓，打造出可以媲美超一線城市的夜景。

“一座橋”說的是中山橋。

中山橋又叫“黃河鐵橋”，在清朝光緒年間開始建造，宣統元年竣工通行。

這座橋由三個國家共同完成：美國橋梁公司設計、德國泰來洋行承建、中國工匠施工。

這在我國近代史上可是獨一份。

“一本書”說的是《讀者》。

一本《讀者》，兩代人的共鳴。《讀者》最初叫《讀者文摘》，于1980年4月始創于讀者出版傳媒股份有限公司。因為《讀者》的影響力，當年的讀者誕生地被命名為讀者大道。

從1980年12月籌備時僅6平米的小辦公室，到后來風靡全國，有好多人每一期都會買，這一堅持就是十年。

等到2019年5月時，《讀者》的累計發行量已經超過20億冊。這簡直就是一個奇跡。