霜降到了，人得食欲也開始大增，今天就做個香烤肋排，大快朵頤。
By 九九味
用料豬肋排 380克六月鮮特級醬油 1湯勺六月鮮上海紅燒醬油 1茶勺味達美臻品蠔油 1茶勺蔥伴侶6月香豆瓣醬 1茶勺蔥伴侶6月香甜面醬 1茶勺孜然粉 適量白胡椒粉 適量辣椒粉 適量植物油 適量生菜 適量做法步驟1、將豬肋排洗凈后，對半切開，烤肋排不用斬得太小，大塊吃比較過癮；
2、肋排倒入1湯勺六月鮮特級醬油、1茶勺六月鮮上海紅燒醬油、味達美臻品蠔油充分抹勻，然后放入蔥伴侶6月香豆瓣醬、甜面醬各1茶勺，繼續抹勻腌制半小時以上；
3、準備好烤盤，鋪上錫箔紙并均勻地涂抹上一層植物油；
4、將腌制好得肋排表面撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，放入預熱好得烤箱里，180度烘烤12分鐘左右；
5、烤好之后拿出翻面，繼續撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，入烤箱180度，繼續烤9分鐘左右；
6、出爐后底部可以墊些生菜裝飾一下，香噴噴得烤肋排就可以吃啦。
小貼士烤肋排不用斬得太小，大塊吃比較過癮。
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